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Album photo n°1 |
Album photos n°1 Photos du Vendredi 4 septembre |
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Denis Saverot (rédacteur en chef de la Revue du Vin de France) interviewé par FR3 : "C'est un explorateur, il a ouvert de nombreuses voies. Il fait des vins très difficiles, par exemple les vins de glace qui sont techniquement très difficiles à réaliser. Il y a chez lui une dimension artisanale. Effectivement, on n'est pas là dans une grande firme avec une production robotisée et chaque vin a une particularité. Et c'est pour ça qu'on l'aime." |
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