摘自2008年度《法国葡萄酒杂志》(la
Revue du vin de France)
庄园级别:**(最高级别***)=特级佳酿,法国最好的葡萄园之一
指南中的完整评论:
庄园主人Seppi
Landmann
是一位喜欢吃喝,爱开玩笑的享乐主义者。然而在他的大络腮胡子后面却隐藏着少数大庄园主拥有的完美意志和对酒的感悟。1982年开创庄园,短短几年他便懂得了要追求最高度的成熟而压缩产量。每年他都致力于对优秀迟摘酒和贵腐选粒的酿造。他所酿的所有酒品都值得我们给予关注。
这里的阿尔萨斯气泡酒真的是太棒了!因为这里是唯一一家像香槟一样,真正于培酒架上培养气泡酒的酒庄。
像出身贫寒的希尔瓦那(sylvaner),Seppi凭着la
cuvée
Z的品质,cuvée
Hors-la-Loi
和
Vin de Glace的高度成熟,凭着Hospices
de Strasbourg的饱满,凭着Vallée
Noble浓烈口味,带给我们一个非常意想不到的葡萄酒调色盘。
这里的雷司令也是一样的非同凡响,加之一段时间的培样成熟,特级太阳之丘(
le Zinnkoepflé
)被列入法国特选白葡萄酒。
这里的大部分酒都可在新酒预售时以非常优惠的价格购买,甚至包括迟摘酒和贵腐选粒酒。至于酒的品质,请不要犹疑:他们是列身于阿尔萨斯最好的酒庄,而且从今起紧追三颗星行列。
葡萄酒:这个庄园提供一个非常完整的酒品系列而无一弱点:
灰皮诺(pinot
gris),无论哪个成熟阶段的收获,都有极其精准的把握。
特级园太阳之丘(grand
cru Zinnkoepflé)系列中,2005年的酒具有浑厚而有力的性格;2002份则是带有和谐的脂肥口感,芳香细腻;2000年份又是非常丰满可口,有着让人难以忘怀的结构;2005年份的Le
riesling grand cru Zinnkoepflé
非常清透,它漂亮的酸度可使它的完美品质久存而不衰;1998年的迟摘晚收酒则充满了多种香料以及玫瑰的芳香,其入口即化的结构给予了它非凡的细腻;1998年份的贵腐选粒酒(SGN),以其黄香李浆般的口味特别讨喜,再结合着适度的甘甜和超群的浓度使其尽显高贵气质。 |