Au Lycée Stanislas

Chez Maître Antony

Au Hong Kong

A La Belle Vue

Chez Philippe Bohrer

A La Petite Palette

A Montreal

Au Lycée Storck

Chez Hubert Maetz

Au Club Oenopion

Nos dégustations

Sommaire des archives

Les Desserts et les Vins

Mise en bouche

Tomate confite, émulsion de Citron vert, Basilic

Perlé de Crillon Michel Moine

Entrée tiède

Pêche surprise à l'Amaretti

Cocktail de Pêche Domaine Laroppe

Rafraîchissement

Moelleux et sa Glace au Touron, Griottes au Thym

Cuvée spéciale Domaine Laroppe

Plat principal

Tagliatelles de Crêpes, Crème glacée au Giandujas

Tokay Pinot gris Grand Cru Zinnkoepflé Sélection de Grains Nobles 1996

Seppi Landmann

Fromage

Tiramisu en Cappucino

Sylvaner Vallée Noble Récolté en Vin de Glace 2001

Seppi Landmann

Dessert chocolaté

Crémeux Chocolat blanc Pistache, Sorbet fraise et Olives noires

Crillon des Vosges Domaine Michel Moine

Petits Fours

Tour de Pise aux Marrons et Croquant aux Noisettes

Tartelettes piémontaises aux Poires Williams

Mousse métissée Café et Chocolat

Thé ou Café